创意米食喊你回家吃饭 中粮福临门金秋开镰文化节启幕

9月23日，第二届“寻华夏稻源，享舌尖好米”中粮福临门金秋开镰文化节在黑龙江绥化市隆重举行。来自政府、行业、媒体、客户及消费者代表等近300名嘉宾亲临现场，一同在金色的稻田里举行开镰祭礼仪式，开门纳福，共同分享丰收的喜悦。

领导嘉宾共同打开“福”门

领导嘉宾体验水稻收割

本届“中粮福临门2016黑龙江金秋开镰文化节”由黑龙江省粮食局、中粮集团有限公司主办，中粮米业承办，同时也是“2016黑龙江金秋粮食交易合作洽谈会”的重要分会场。

中粮集团行业资深总经理、米面业务负责人杨红表示，“中粮米业持续举办金秋开镰文化节这一活动，就是希望通过对稻米文化的追溯、传承、演绎和创新，不懈传播中粮优质大米品牌理念和文化内涵，积极宣传全国各地优质稻米产区和优质稻米品种，与生产者、消费者、合作伙伴建立起文化和精神交流，让更多的合作伙伴、消费者了解我们的好产区、好品种、好企业、好产品，对我们的产品更具信心、更加喜爱。”

中粮集团行业资深总经理、米面业务负责人杨红致辞

本次是中粮福临门大米第二次举办金秋开镰文化节。中粮福临门大米将传统农耕文化与中华民族博大精深的米食餐饮文化相结合，既有文明的传承又有文化的创新。借开镰收新米为契机，中粮米业首次携手CCTV-2《回家吃饭》、中国烹饪协会、豆果美食等多个权威媒体和平台举办创意十足的米食大赛，将金秋开镰文化节打造成既“接地气”又有创新的大众美食文化活动。通过现场开镰祭礼仪式等一系列精心设计的环节，表达金秋开镰文化节对于农耕传统文化的敬畏与传承；同时还打造了精彩纷呈的“米食文化街”，邀请了创意米食大赛的厨神们现场烹饪获奖作品，让到场嘉宾现场品鉴一饱口福。创意米食大赛的重要成果——收录了20个参赛获奖作品的《福 ● 米食记》（纪念版）也在本次文化节上首次与公众见面并很快将在全国发行。整场活动用全新的形式诠释了中粮米业从“田间”到“餐桌”的全产业链模式，给到场嘉宾们带来了一场从舌尖到心灵的文化盛宴。

领导嘉宾为创意米食大赛获奖者颁奖

烹饪大师刘强现场制作米食

嘉宾品尝创意米食

稳定的高品质一直是广大消费者选择福临门大米的重要原因。中粮福临门大米积淀了60年大米行业经验，凭借“一贯做好米，传承半世纪”的发展历史及品牌情怀在行业内颇具综合优势。2009-2015年福临门大米品牌连续七年获得“大米”类商品市场综合占有率排名第一位。近几年来，中粮福临门大米一直致力于打造稻米“全产业链”企业，坚持“产地限定”，为消费者精心挑选优质产区和优质稻种，依托全产业链优势为消费者提供舌尖上的好大米。中粮福临门大米通过在丰沃稻米产区布局建厂，对水稻的种植、收割等全产业链前端进行严格把控，并在加工、运输、销售等环节建立米业特有的管理体系，从而规范全产业链从田间到餐桌的闭环式管理，建立大米加工市场的行业标准，真正实现“好品质可追溯”的目标。

三文鱼牛油果寿司卷

米饼披萨

芝士焗番茄饭

葱油鸡饭

丰富的产品线布局进一步加深了消费者对福临门大米的忠诚度。从寿司到炒饭，从煲仔饭到米糕，适用于制作不同美食的品种丰富的福临门大米产品为创意米食提供了广阔的发挥空间，更好地满足了来自不同地区消费者的多样化需求。目前，中粮福临门大米已在行业内率先完成优质水稻主产区战略布局，建立了贯通南北、连接东西的稻米加工链和物流供应链。在全国11个优质水稻主产省份建设了18家工艺领先、集约化、规模化生产的大米加工企业。其中，黑龙江省地理优势得天独厚，阳光充足，温差条件好，黑土地土质肥沃、水资源丰沛，是天然的稻米优质产区。中粮福临门大米坚持“产地限定 自然之选”的品牌理念，通过对优质产地的一再限定，在黑龙江省已接连布局了绥化、五常、建三江、虎林4家工厂，年加工稻谷能力达百万吨。五常基地生产的福临门稻花香生米香气四溢，熟饭软韧适口香气扑鼻，被《舌尖上的中国》誉为“中国最好的大米”；绥化基地生产的福临门寒香米作为世界三大黄金黑土带腹地核心产区的优质长粒香米，成饭清香，弹韧适口；建三江基地生产的福临门乌苏里尔鱼籽米三江好水孕育，古老赫哲风情，口感油润弹韧，清香扑鼻；虎林基地生产的福临门雁栖黑土米口感软糯，油润清香。各款产品均凭借各自的产地特色和独特的口味口感成为家喻户晓的明星产品。随着金秋时节各大限定产地迎开镰，庆丰收，中粮2016年新米即将陆续从“田间”走到“餐桌”，走进千家万户，为广大消费者带来舌尖上的好大米。