铁路部门将新增11个高铁动车组互联网订餐站点

据中国铁路总公司透露，自6月5日起，铁路部门将陆续新增11个高铁动车组互联网订餐站点，包括沈阳站、天津站、南京站、青岛站、乌鲁木齐站等，进一步方便旅客。至此，全国铁路互联网订餐和特产预订站达到38个。

目前，全路共有27个互联网订餐和特产配送站，基本为省会及计划单列市所在地主要高铁客运站。新增站点主要是一些动车组密度较大的高铁普速混合车站和部分省会城市或计划单列市主要车站，以及个别客流较大的地市级车站。

2017年7月起，中国铁路总公司在27个主要高铁客运站推出动车组列车互联网订餐服务。订餐服务主要针对乘坐G字头、D字头的动车组列车乘客。需要订餐的乘客可以在12306网站、12306手机App等平台上实现预订。乘客的预订信息得到确认以后，相关服务人员会将餐品送到订餐乘客所选择的车厢以及座位上。首批上线铁路订餐的品牌包括肯德基、德克士、嘉和一品、真功夫、李先生等37家全国及地方连锁品牌。

铁路总公司有关部门负责人介绍，自2017年7月高铁动车组互联网订餐业务开展以来，铁路部门不断协调供餐商家，丰富互联网订餐品种，并从2018年1月18日起，将互联网订餐截止下单和取消时间由原来的2小时调整为1小时，同时推出了互联网特产预订服务，受到旅客好评。

有餐饮行业分析师认为，如果能形成合理的经营模式，餐饮企业和铁路部门合作，可以实现共赢。但社会品牌接入铁路订餐，首先需要搭建好监管体系，不仅是食品安全监管体系，还有相应的人员管理、价格监管等，并且这种监管体系的建立不能仅依靠铁路部门来进行，还需要多部门合力推进。